Le Dr Gaétan Brouillard a pratiqué au départ comme médecin-urgentologue (1976) puis médecin de famille à l'hôpital Maisonneuve-Rosemont. Il a de plus été chargé d'enseignement clinique pendant 35 ans tout en exerçant en plus la médecine en clinique privée. Il possède une expertise dans le traitement de la douleur chronique, de la médecine préventive et de la médecine fonctionnelle depuis 20 ans.

Il a aussi acquis des compétences en acupuncture, en naturopathie, en homéopathie, en ostéopathie et en hypnothérapie et a développé des techniques d’infiltrations biologiques pour bon nombre de pathologies. Il est l’auteur de 3 best-sellers, dont La santé repensée, qui s’est vendu à plus de 70 000 exemplaires et qui recommande les bienfaits de la médecine fonctionnelle dans notre monde multiplicateur de maladies chroniques. Ses deux autres livres sont : La douleur repensée, et C’est une question de vie et de mort, qui ont été traduits en plusieurs langues. 

Dans ses conférences et ses livres, il fait la promotion d'une approche pluridisciplinaire de la santé, axée sur l'individu et son environnement et non sur la maladie. Il nous parle de cette médecine globale et intégrative où le style de vie et l’environnement ont préséance sur la santé. Nous avons grand besoin d'harmoniser nos diverses écoles de pensées et de développer une médecine intégrée au service du patient et non au service d'une idéologie technologique et trop souvent uniquement pharmaceutique.